jueves, 23 de agosto de 2012

¿En qué consiste la tormenta solar severa?




  El gobierno de Estados Unidos junto con muchos gobiernos del planeta  y la NASA han emitido un comunicado dirigido a la población sus paises en el que piden elaborar un plan preventivo ante la inminente llegada de una tormenta solar "grave". Pero, ¿en qué consiste realmente? ¿Hay verdadero motivo de alarma?
Las tormentas solares llegan a la Tierra con relativa frecuencia. La superficie activa del Sol emite en ciclos de 11 años unas erupciones que liberan enormes burbujas de plasma magnético al espacio. Si estas partículas llegan a la Tierra, cosa frecuente, pueden alterar los campos electromagnéticos.
La voz de alarma se dio cuando el martes y el miércoles pasado se avistaron dos grandes chorros de luz en la superficie solar (las dos erupciones solares más grandes de los últimos cinco años), amenazando con provocar alteraciones geomagnéticas si llegaban en la Tierra, según informa en su comunicado la NASA.

¿Hay que preocuparse?

En este sentido, una tormenta solar de gran dimensión puede dañar satélites o afectar las comunicaciones por radio de alta frecuencia. Pero según informa The New York Times, la tormenta solar que se aproxima, que comenzó el pasado jueves, no es lo suficientemente fuerte como para causar graves problemas.
"En este momento se trata de una tormenta pequeña" dice C. Alex Young, físico solar de la NASA Goddard Space Flight Center en Greenbelt a The New York Times, "y no va a convertirse en una amenaza incluso si los niveles de intensidad se incrementan un poco. No es una situación realmente preocupante".
No obstante, la NASA ha emitido un comunicado preventivo en el que se muestra gran preocupación por la tormenta, puesto que esta "podría afectar la comunicación por radio, los sistemas GPS y las redes eléctricas". Lo cual ha generado un gran revuelo en el que abundan las especulaciones acerca de posibles peligros aéreos y problemas en las telecomunicaciones.

Esto es el principio

La tormenta en cuestión ha sido percibida en la Tierra con una intensidad "mínima", un 1 en una escala de 1 a 5 de intensidad con la que se miden este tipo de sucesos. Pero en lugares más próximos al Sol ha tenido una intensidad mucho mayor, incluso llegando a cegar por completo la nave Venus de la Agencia Espacial Europea.
"Es como si ahora estuvieran llegando los primeros copos del invierno" dice Robert Ruteldge, del departamento de predicción del Space Weather Prediction Center en Colorado, EEUU. El ciclo de 11 años que comprende los cambios solares hace que el Sol esté ahora emitiendo estas erupciones cada vez más intensas y frecuentes que durarán todo el próximo año.
Durante el año, habrá unas 200 tormentas solares como la que el pasado jueves llegó a la Tierra, de las cuales solo entre 10 y 20 serán realmente "severas" y de las que solo 1 o 2 serán "extremas". Solo estas últimas suponen un verdadero motivo de preocupación, puesto que además de afectar a las redes eléctricas y comunicaciones, pueden inhabilitar satélites o poner en peligro la salud de los astronautas en la Estación Espacial Internacional.
foto de hace un dia del sol.

"No creo que la gente deba estar preocupada" comenta el Dr. Young a The New York Times, "simplemente queremos que la población sea consciente de lo que está sucediendo, pero no ha de quitar el sueño".

"la tormenta solar del siglo" En 2.013

Agencias 2012-08-22
Tendrá lugar en 2013

EEUU hace un llamamiento a sus ciudadanos ante "la tormenta solar del siglo"

El Congreso de EEUU ha hecho un llamamiento a los ciudadanos para que desarrollen un plan de emergencias para estar preparados.

 
Además, en una resolución parlamentaria, actualmente en trámite, se ha pedido a las comunidades locales que se doten de los recursos necesarios para abastecer a la población de un mínimo de energía, alimento y agua.
Del mismo modo, la resolución, a la que ha tenido acceso Europa Press, destaca la importancia de una prevención adecuada ante este tipo de fenómenos por parte de las comunidades de vecinos, ya que se necesita coordinación entre los diferentes agentes.
El texto también cita los distintos informes previos elaborados por Protección Civil de Estados Unidos (FEMA), en los que se informa sobre la forma de actuar ante estos eventos, así como los informes del regulador eléctrico estadounidense (NERC) y los del Departamento de Seguridad Nacional del Gobierno.
Desde España el Observatorio del Clima Espacial (http://www.facebook.com/ClimaEspacial) ha recordado que, a pesar de la contundencia de algunos apartados, esta resolución trata de potenciar unas buenas prácticas preventivas entre el público, así como definir la amenaza. De este modo, los ciudadanos "pueden estar preparados".
 

El Congreso tramita una similar a propuesta del PSOE

En este sentido, el observatorio ha apuntado que, aunque "con mucho menor calado", el Parlamento español también está tramitando desde hace meses una resolución, a propuesta del PSOE, para prevenir las consecuencias de una tormenta solar extrema. Además, en Alemania, Francia, Reino Unido y otros países europeos se están tomando "importantes medidas en la misma línea preventiva", ha apuntado.
Este mes la NASA alertaba de que, en 2013, el Sol llegará a una etapa de su ciclo natural durante la cual los grandes eventos, como llamaradas y tormentas solares son más probables.

martes, 21 de agosto de 2012

FILTROS SOLARES de las CREMAS SOLARES

FILTROS SOLARES
Debido al innumerable número de consultas de este verano ponemos este escrito aclaratorio:

"No hay protecciones más altas a la de +50…"
Aquellos productos solares que se comercialicen con una protección superior al SPF 50:
• Están incumpliendo con la legislación vigente.
• Se considera un engaño al consumidor puesto que no es viable formular una protección superior al 50.
No se pueden formular productos solares por debajo del SPF 6 ni por encima del SPF 50.

No se suelen comercializar protecciones corporales por encima de SPF 40 porque el consumidor no los querría. Esto es porque dan como producto final, una emulsión más densa que requiere de un "mayor esfuerzo" por parte del consumidor, a la hora de su aplicación en cuanto a la extensión del mismo.
Sin embargo, es un producto mucho más seguro para la salud de la piel (melanomas), en cuanto
a su eficacia como protector y en cuanto a la estabilidad de los filtros.
Cuanto más alta es la protección, mayor es el % de filtros físicos que contiene el producto.

Por Qué QUANTISOL SPF 30 para PIELES SENSIBLES y NIÑOS tiene una
protección "aparentemente" inferior al QUANTISOL PROTECCIÓN ALTA SPF 40?

La explicación es muy sencilla: los sistemas de medición que se utilizan son
sistemas que se crearon para medir filtros químicos, no para medir filtros físicos, por lo
tanto a la hora de utilizar esos mismos sistemas para los filtros físicos los resultados no
podrán ser exactos.

En el caso de SPF 40 QUANTISOL, debemos recordar que contiene una mezcla
de filtros químicos y de filtros físicos y el de niños y pieles sensibles QUANTISOL SPF
30 contiene únicamente filtros físicos, de ahí la diferencia...
Para que nos hagamos una idea, entre un factor 25 y un 40 las diferencias son
insignificantes: se estima que un SPF 25 protege del 92% de la radiación solar que
recibes directamente y los SPF 30 y 40 del 97% más o menos...como se puede ver no
es significativo.
"Piel Sin protección" "Filtros Químicos"
(% se refleja, % lo absorve
la piel)
"Filtros Físicos"
(actúan como un espejo)
E l nº de factor significa.. .
• El tiempo por el que puedes multiplicar la exposición solar sin que la piel sufra
eritema(quemadura).
• La protección sobre el % de radiación solar que recibe tu piel de forma directa.
Si echamos cuentas…
Sabemos que, la piel más sensible tiene una resistencia natural al sol sin
protección antes de quemarse de 10’ ;
en el supuesto de que una piel sensible utilizara un SPF 20, el cálculo sería:
• SPF 20 x 10’ = 200’ de protección = 3 horas y media de protección sin repetir
aplicación…
Ahora nos referiremos al factor más alto posible: SPF 50, siguiendo con la misma
regla el resultado será el siguiente:
• SPF 50 x 10’=500’= 8 horas y 30’ de protección con una sola aplicación...
"Esto, insisto, siempre que nos refiramos a la piel más sensible, que no será el
caso de la mayoría de la población, la mayor parte de la gente tiene un tiempo más
alto de resistencia."
El tiempo de resistencia natural al sol esta condicionado por nuestro fototipo es
decir, color de ojos, cabello y piel.
Pero...es real???
Apelando al sentido común, este nos dice que en la práctica no es posible estar 3
horas y 30' sin otra aplicación del producto sin quemarnos, por lo tanto, mucho
menos si hablamos de 8 horas y 30', debido a que intervienen otros factores como el
sudor, el agua, el viento, evaporación del producto…etc que disminuyen la eficacia de los
filtros.

Por qué entonces???
...se formulan factores aparentemente innecesarios, demasiado altos? o
¿por qué s mejor recomendar en el caso de pieles sensibles o de niños, protecciónes del 30 o del
40?.
La respuesta es clara, se dan esos márgenes amplios de protección porque no solo hay
que tener en cuenta la radiación que se recibe de forma directa, a ésta hay que
sumarle la radiación que se recibe de forma indirecta por refracción de las
superficies y la acción de los agentes medioambientales que te rodean durante la
exposición solar: arena, césped, nieve, el viento, el agua, etc. , siendo esta es la misma
razón por la que se aconseja no agotar el tiempo estimado de protección y repetir las
aplicaciones de producto mucho antes de llegar al supuesto "tiempo de seguridad" que
sobre la teoría ofrece el mismo.
 Santiveri Calahorra
                                        C/ Gral Gallarza nº 27 Bajo
                                        26500 Calahorra (La Rioja)
                                        941897023

Flores de Bach--- REMEDIO RESCATE o RESCUE

Cómo muchos ya sabéis trabajamos la terapia de Flores de Bach en nuestro establecimiento y por Skype para fuera de Calahorra, en este artículo conoceremos un poco mejor una de las formulaciones más conocidas de esta terapia y aclararemos su uso, que en muchas ocasiones es erróneo. Seguro que muchos hemos oido comentar a conocidos o familiares o hemos visto el botecito de este remedio tan usado.

Rescate o Rescue Remedy es el remedio más famoso. Se trata de una mezcla de cinco flores de Bach diferentes:
  • Rock Rose ........... Para el pánico.
  • Impatiens .............. Para tranquilizar el estrés.
  • Cherry Plum........... Para las pérdidas de control causadas. Todo lo que conlleve descontrol.
  • Star of Bethlehem .... Para la situación traumática.
  • Clematis ............... Para la pérdida de conciencia o conocimiento.
 
Esta combinación fue creada por el Dr. Bach para hacer frente a situaciones de emergencia y crisis - en los momentos en los que no hay tiempo de hacer una selección adecuada de las flores individuales. Puede ser utilizado para ayudarnos a sobrellevar cualquier situación estresante, desde los nervios antes de un examen hasta el estado de shock después de un accidente o similar.
A su vez nosotros trabajamos también cuando es necesario con una fórmula reforzada de Rescate o Rescue Remedy complementado por 3 flores más. (Formulación que tenemos gracias a María José De Diego Terapeuta, escritora y amiga de Flores de Bach).

La fórmula de crisis está diseñada para ayudar a resolver problemas inmediatos. Si está trabajando sobre un problema de más fondo - o si necesita ser rescatado todos los días - entonces encontrará una solución más duradera si hace una selección de flores personalizada.

La versión en crema

...de la fórmula de crisis contiene las mismas cinco flores que en la líquida, con la adición de Crab Apple, la flor limpiadora. Ésta formula data desde el año de 1960 y fue mezclada por la asistente del Dr. Bach, Nora Weeks.
La crema es también una combinación de emergencia y una forma conveniente de aplicar externamente la fórmula de crisis en golpes y contusiones de todo tipo.

Otras fórmulas pre mezcladas

Algunos fabricantes de flores ofrecen fórmulas pre mezcladas que afirman tratar problemas específicos como el insomnio, cansancio, estrés de exámenes e incluso problemas de peso y de relaciones.
Tenga cuidado con estos productos. La fórmula de crisis tradicional ha demostrado con el tiempo que contiene algo que ayuda para casi cualquier emergencia, lo cual no aplica con fórmulas pre mezcladas para otro tipo de situaciones o síntomas. Este tipo de pre mezclas tienden a ser ineficaces porque no se han seleccionado de manera personalizada.
Por ejemplo, el insomnio puede tener su origen en muchos y distintos estados anímicos florales, incluidos los relacionados con Vervain, Aspen, Mimulus, Agrimony y Red Chestnut. Sin embargo la mezcla más popular contra el insomnio no contiene ninguna de estas flores.
La única manera eficaz de tratar con situaciones concretas, que no sean de emergencia, es la de hacer una selección personalizada, todo lo demás se aleja del fundamento de esta terapia.
No hay enfermedades hay enfermos no nos cansaremos de decirlo.

Seguiremos adentrándonos en este fascinante mundo de las Flores de Bach.
Los preparados los realizamos en el acto, tanto remedios personalizados, cómo rescate o cremas.
Para cualquier duda, aclaración, tratamiento podéis poneros en contacto con nosotros:

Daniel Sancho Sanz
Santiveri Calahorra
C/ Gral Gallarza nº 27 Bajo
26500 Calahorra (La Rioja)
675402133 - 941897023

lunes, 20 de agosto de 2012

GRACIAS POR ESTAR AHÍ

Al comenzar esta aventura del Blog, no nos imáginábamos el llegar hasta aquí nos parecía una ilusión, al ver que hemos superado las 20.000 visitas en tan poco tiempo, nos ha llenado de satisfación y de agradeciemiento. Sólo esperamos ser de utilidad y que cada vez esté informada más gente de que hay otras alternativas, más sanas y verdaderas ahí fuera para nosotros. Recordar que todos sois bienvenidos a colaborar en el blog con historias, artículos, experiencias, etc..
Lleno de agradeciento y emoción una vez más GRACIAS por estar a nuestro lado.

¿QUÉ ES Y PARA QUE SIRVE LA ZEOLITA?

¿QUÉ ES LA ZEOLITA?
Se trata de un mineral (clinoptilolita) de origen volcánico, formado naturalmente a partir de cenizas y agua de mar, que también se halla presente en los plegamientos andinos. Antiguamente era muy utilizado en Asia (China, Rusia, India) como suplemento natural para promover la salud y el bienestar orgánico. Actualmente también es muy usado a nivel industrial, para purificación de agua y aire, como depurador en la industria alimentaria, para fertilización agrícola y como suplemento mineral en nutrición animal.
Su estructura cristalina está formada por tetraedros que dan lugar a una red tridimensional, en la cual cada átomo de oxígeno es compartido por dos átomos de silicio (tectosilicato). Estas estructuras forman jaulas o canales que permiten el movimiento interno de iones y moléculas, convirtiendo a la zeolita en un verdadero tamizador molecular.
 
¿QUÉ HACE LA ZEOLITA EN EL CUERPO?
En modo inocuo, la zeolita en solución acuosa, permite liberar al organismo de metales pesados, toxinas y contaminantes de distintos orígenes.
La zeolita equilibra el pH orgánico, al evitar la dispersión de iones ácidos y tiene un demostrado efecto antioxidante e inmunoestimulante. Se trata por tanto de un suplemento totalmente natural y no tóxico, ideal para uso seguro a largo plazo.

La particularidad de la zeolita es su carga eléctrica negativa, con lo cual atrae metales pesados (mercurio, plomo, cadmio, arsénico, etc) y toxinas, que habitualmente poseen carga positiva. La carga negativa también ayuda a la distribución de minerales útiles (calcio, sodio, magnesio, fósforo) y del ácido generado por los iones de hidrógeno (de allí que se lo considere un buffer del pH o un tampón alcalino).

El poder quelante de la zeolita está basado en su capacidad de discriminar entre moléculas útiles y tóxicas; se une fácilmente con los metales pesados y tóxicos (generalmente pequeños y eléctricamente muy cargados) y tiene escasa o nula afinidad con las estructuras útiles (más grandes, livianas y con carga débil).
Esto explica que la zeolita pueda quelar moléculas tóxicas como el arsénico (diámetro 1,8 Ä) y en cambio no actúe sobre moléculas de minerales útiles como el potasio (diámetro 2,8 Ä). Una vez cumplido su objetivo (captar elementos nocivos), la zeolita cargada de sustancias tóxicas abandona rápidamente el organismo, sin dejar señas.
Siendo la zeolita un aluminosilicato, vale aclarar que sus moléculas de aluminio están rodeadas por átomos de oxígeno, por lo cual no pueden pasar al organismo (aluminio no intercambiable) y en cambio pueden absorber moléculas de aluminio tóxico presente en el cuerpo.
 
La zeolita es un compuesto altamente estable, no siendo afectado por el calor o el frío.
¿CÓMO SE UTILIZA LA ZEOLITA?

Proceso depurativo enérgico: 3 a 6 comprimidos (hasta 15 en casos de intoxicación severa), 3 veces al día, durante 4 a 6 semanas.
Mantenimiento depurativo:  3 comprimidos al día (en niños basta 1 comprimido), 3 veces al día.


Mientras se consume zeolita, mantener una buena hidratación,
consumiendo adecuada cantidad de frutas y hortalizas, bebiendo bastante líquido y realizando otras prácticas depurativas complementarias (limpieza de órganos, desparasitado, depuración con vegetales, ayunos frutales, nutrición vitalizante).

Contraindicaciones:
No utilizar cuando se consumen fármacos que contienen metales como litio o platino, ya que serán quelados por la zeolita. Esta capacidad quelante (arrastre de material tóxico) hace que la zeolita pueda interferir con la quimioterapia convencional.

Efectos secundarios: Puede generar deshidratación leve, a raíz de la mayor demanda de agua en el proceso químico de limpieza, lo cual se neutraliza con adecuada hidratación. Algunas personas, con alta carga tóxica en el organismo, pueden experimentar ligeras náuseas, que remiten rápidamente.
* Igual siempre consulte con su medico de confianza.


OTROS USOS DE ESTE NOBLE MINERAL

Las zeolitas son una familia de minerales aluminosilicatos cristalinos.
La primera zeolita se describió en 1756, por Cronstedt, un minerólogo sueco, que  les dio el nombre de origen griego “piedras hirviendo”, refiriéndose a la evolución del vapor de agua cuando la roca se caliente.
Actualmente se conocen unas cincuenta zeolitas naturales y más de ciento cincuenta se sintetizan para aplicaciones específicas como la catálisis  industrial o como carga en la fabricación de detergentes.
La Clinoptilolita es una zeolita natural formada por  la desvitrificación de ceniza volcánica en  lagos o aguas marinas hace millones de años. Este tipo es la más estudiada y considerada la de mayor utilidad.
La clinoptilolita, como otras zeolitas, tiene una estructura similar a una jaula, consistiendo en tetraedros de SiO4 y AlO4 unidos por átomos de oxígeno compartidos.
Las cargas negativas de  las unidades de AlO4 se equilibran con la presencia de cationes intercambiables, notablemente calcio, magnesio, sodio, potasio y hierro.
Estos  iones pueden ser desplazados por otras sustancias, por ejemplo metales pesados e iones de amoníaco. Este fenómeno se le conoce como intercambio catiónico, y es ésta capacidad de la clinoptilolita  lo que le da las útiles propiedades. La clinoptilolita se conoce también como adsorbente de ciertos gases, como el sulfito de hidrógeno y el dióxido de azufre.
Debido al origen natural, la composición precisa de la clinoptilolita está sujeta a variación.
Sin embargo podemos darle la fórmula empírica de (Ca,Fe,K,Mg,Na)3-6Si30Al6O72.24H2O.

Aplicaciones:
Las aplicaciones de la clinoptilolita son extremadamente diversas, entre otras:
  Tratamiento de aguas residuales.
  Potabilización de agua.
  Suplemento dietético para animales.
  Tratamiento de residuos de granjas.
  Eliminación de amoniaco en piscifactorías.
  Fabricación de fertilizantes de liberación lenta.
  Modificación de suelo.
  Medio cultivo para plantas.
  Purificación y separación de gases.
  Manipulación de residuos nucleares.
  Materiales de construcción ligeros.
  Control de contaminación.
  Desodorizándote.
  Deshumificadores.
  Cuidado de mascotas. 




Disponemos de zeolita bajo pedido en tienda:
Santiveri Calahorra
C/ Gral Gallarza nº 27 bajo
941897023-675402133
Enviamos producto fuera de Calahorra (Consultar gastos de envío)

Fuente artículo : Buena siembra

CONTAMINACION AMBIENTAL Y ORGANICA.

CONTAMINACION AMBIENTAL Y ORGANICA.

¿Quién puede considerarse hoy día, exento de contaminación ambiental?
Aún quienes viven en lugares teóricamente incontaminados, están expuestos a una sumatoria de influencias tóxicas, en la mayoría de los casos indetectables o insospechadas.
Este informe, lejos de alentar la paranoia obsesiva y depresiva, aspira solamente a despertar consciencia sobre nuestro ambiente y a brindar alternativas para morigerar los efectos de la contaminación sobre nuestra salud.

No es cuestión de negar la realidad o ver todo perdido. Tenemos herramientas: basta reconocerlas y utilizarlas.
La industrialización y los avances tecnológicos en materia de síntesis química, han generado un grado tal de contaminación, inimaginable décadas atrás. Obviamente, la ciencia de la salud sigue considerando problemas “psicosomáticos”, genéticos o virales, a la mayoría de la sintomatología derivada de este agobio tóxico al que por primera vez se ve expuesto esta civilización.
Mucha gente, científicos incluidos, nos tranquilizan con argumentos que conforman un folclore discursivo insostenible: “Para eso está nuestro depurador orgánico: el hígado”. “Los gobiernos nos protegen con leyes y controles”. “El aumento de cáncer y degenerativas se debe a que vivimos más”. “Siempre la ciencia encuentra soluciones para los problemas”. ¿Le suenan?
Si bien la contaminación ambiental muestra antecedentes de vieja data (el caso del Imperio Romano y su contaminación con las entonces revolucionarias cañerías de plomo) y naturales en ciertos casos (efectos de erupciones volcánicas o contaminación de acuíferos), hoy vivimos inmersos en una magnífica sopa química artificial. Y nuestro organismo se ve obligado a convivir y sobrevivir con semejante exposición, intentando preservar la funcionalidad corpórea.

EN CASA ESTAMOS SEGUROS?
Por una parte, estamos expuestos a fuentes cada vez más virulentas e insospechadas.
Emanaciones del tráfico y los procesos industriales, agroquímicos y pesticidas de la agricultura intensiva, química de la extracción de combustibles y minerales… parecen fuentes obvias, conocidas y “manejables”. Total, llegamos a casa, cerramos la puerta y ya estamos seguros ¿no? Pero lamentablemente allí empieza otra parte del problema.
Aerosoles, agua de red, alfombras, asbestos, adhesivos, aglomerados, humo, acondicionadores de aire, combustibles, cloro, aislantes, monóxido de carbono, pinturas, plásticos, plomo, insecticidas, productos de limpieza e higiene personal, cosméticos, solventes de lavandería, tintas, utensilios… son algunas de las fuentes contaminantes que nos esperan en el hogar. Sin contar que muchas de ellas van con nosotros durante el día, como los cosméticos o los materiales odontológicos.
En su intento por aliviar la carga tóxica en los fluidos (sangre, linfa, líquido extracelular) el organismo deposita los contaminantes que no logra eliminar por las vías fisiológicas (evacuaciones, orina, sudor, respiración) en la estructura misma (grasa, músculos, tendones, huesos, vísceras).
Según refiere Brenda Watson en “Adiós toxinas”, los ciudadanos de naciones industrializadas llevan en sus organismos una media de 700 sustancias químicas sintéticas, la mayoría de las cuales aún no han sido evaluadas a fondo.

Y EN EL VIENTRE MATERNO?
Los mitos científicos se van derribando a medida que se realizan más estudios. Siempre se pensó que el cordón umbilical y la leche materna eran lugares seguros que protegían a la nueva vida.
La detección en sangre del cordón umbilical de 287 compuestos industriales y contaminantes químicos relacionados con toxicidad en el cerebro y el sistema nervioso, cáncer, anomalías congénitas, retraso en el desarrollo y deficiencias inmunológicas, fue solo un primer paso.

Luego se analizó el útero materno y también se hallaron pesticidas, insecticidas y metales pesados (entre 242 y 319 de los 430 compuestos tóxicos buscados), con lo cual es obvio que la acumulación orgánica comienza antes del nacimiento y se prolonga durante toda la vida. Algo que debería servir de reflexión a las futuras madres, a fin de realizar un necesario proceso depurativo previo a la concepción de una nueva vida.

CONTAMINANTES Y ORIGEN

Un ejemplo de la convivencia cotidiana con las sustancias tóxicas es el mercurio, metal pesado que se almacena en el músculo cardíaco en concentración 22.000 veces más elevada que en la musculatura esquelética.
En el envejecimiento, la natural disminución de masa muscular provoca liberación de estos compuestos tóxicos hacia los fluidos corporales, sobrecargando la ya agobiada estructura depurativa.
Si bien este texto no puede abarcar toda la problemática de la contaminación, veamos al menos algunos de los metales tóxicos comunes y su fuente de origen, con la idea de estimular el estado de alerta y la prevención:

Aluminio:
antiácidos, medicamentos, levaduras de repostería, utensilios de cocina, desodorantes, cosméticos, papel de cocina, lluvia ácida, latas

Arsénico:
agua de napas contaminadas, pesticidas, smog, humo de tabaco, combustión del carbón, protectores de madera, pigmentos en juguetes, cortinas y alfombras

Cadmio:
tabaco, pilas, combustión vehicular, tinturas dentales, soldaduras, esmaltes cerámicos, teflón, fungicidas, plásticos, agua de red, humo de cigarrillo, pinturas, utensilios, fertilizantes, alimentos
Cobre: utensilios de cocina, empastes y coronas dentales, insecticidas
Mercurio: amalgamas dentales, vacunas, medicamentos, pinturas, pesticidas, pescados, fluorescentes, cosméticos, fieltro, suavizantes de ropa, adhesivos, fungicidas
Níquel: coronas y endodoncias dentales, grasas hidrogenadas, bisutería, pilas, humo de tabaco, acero inoxidable
Platino: odontología, escapes vehiculares
Plomo: pinturas, combustión vehicular, insecticidas, municiones, tinturas del cabello, agua de red, pilas, utensilios esmaltados, vidrios.
A los metales tóxicos, debemos sumar el efecto de los contaminantes químicos. Un ejemplo es el popular glifosato, herbicida asociado al cultivo de la soja y cuyos efectos nocivos sobre la salud (la Unión Europea lo clasifica como "peligroso para el medio ambiente" y "tóxico para los organismos acuáticos") son muy conocidos.
El glifosato no solo contamina las napas de los acuíferos (solo Argentina arroja anualmente 180 millones de litros al acuífero Guaraní) sino que aparece en el poroto de soja y sus derivados alimentarios (aceites, jugos, milanesas).
Tal es así que la legislación nacional debió modificarse, incrementando el nivel de glifosato tolerado en alimentos, que pasó de permitir 0,2 ppm a 20 ppm, o sea 100 veces más.
Se sabe que el glifosato actúa inhibiendo la enzima responsable de la formación de los aminoácidos tirosina (precursor de las hormonas tiroideas), fenilalanina y triptófano (claves en la depresión, el insomnio y el cociente intelectual).

CONTAMINANTES Y EFECTOS
El colapso tóxico que genera la continua y elevada afluencia de metales pesados y químicos contaminantes, se manifiesta en una abultada sintomatología que abarca todos los aspectos de nuestra función corporal. Si bien existen modernas técnicas de diagnóstico preciso (como el mineralograma a través de la espectrometría de muestras de cabello), tiene poco sentido perder tiempo y dinero en análisis que en nada contribuyen a la solución del problema.

Si advertimos síntomas como:

acné, alergias, ansiedad, artritis, asma, mal humor, colesterol desordenado, tumores, colon irritable, depresión, desorden hormonal, diabetes, malfunción intestinal y renal, falta de concentración, migrañas, algias musculares y articulares, problemas cardiovasculares, fatiga crónica, inflamaciones, fibromialgia, caries, hiperactividad, sordera, hipertensión, tiroidismo, impotencia sexual, problemas reproductivos, aftas bucales, micosis, nauseas, olor corporal, problemas dermatológicos, debilidad inmunológica, úlceras, gastritis, picores, insomnio, temblores, infecciones urinarias, aturdimiento, sobrepeso, meteorismo, irregularidad menstrual, pesadillas, digestión lenta, osteoporosis, piel seca, problemas nerviosos… es momento de ocuparse de la depuración profunda.

MÁS CONTAMINACION, MENOS DEPURACION
Frente a la creciente exposición tóxica, estamos viviendo un proceso también ascendente en cuanto a la disminución de nuestra natural capacidad orgánica para procesar toxemia.

La cándida es un constituyente orgánico que sirve de ejemplo, para ilustrar nuestro moderno desorden.

Parte fisiológica de nuestra flora intestinal, la cándida albicans es una levadura que está presente en nuestro cuerpo poco después de nacer y viven en armonía con nosotros. Se encuentra en la piel y en los aparatos digestivo y genitourinario.
Su función es absorber cierta cantidad de metales pesados para que no entren en la sangre, nos ayuda a degradar carbohidratos mal digeridos y, junto con las bacterias, mantienen nuestro equilibrio intestinal y de pH. La flora intestinal y el sistema inmunitario, mantienen a estas levaduras bajo control.
Cuando la cándida deja de estar bajo control, puede cambiar su anatomía y fisiología. Esto quiere decir que puede dejar de ser una levadura y convertirse en un hongo (micelio micótico). Las cándidas son organismos dimórficos y pueden existir en estas dos formas.
En su estado de levadura no es invasiva, mientras que en estado fúngico produce rizoides (raíces muy largas) que perforan la mucosa intestinal. Esto causa una excesiva permeabilidad de la mucosa, permitiendo el paso a la sangre de sustancias (toxinas, contaminantes, alimentos mal digeridos) que pueden actuar como antígenos alterando severamente el sistema inmunitario.
Se sabe que las cándidas en su estado micótico (candidiasis) pueden producir 79 productos tóxicos, entre ellos el más abundante es el acetaldehído. Este contaminante químico (también conocido como etanal o etanol oxidado) ha sido muy estudiado e incluso prohibido en ciertos usos industriales (pinturas, pegamentos, lacas) por su toxicidad en humanos. Sin embargo se lo encuentra como conservante en cosméticos y también es parte natural de metabolismo orgánico de los alcoholes, considerándoselo principal responsable de los síntomas de la resaca por la ingesta alcohólica.
Veamos algunos de los efectos negativos de esta sustancia química (el acetaldehído) que genera la propia candidiasis en nuestro interior:
* Favorece la formación de sustancias vasoactivas, como la adrenalina, produciendo síntomas como nerviosismo, pánico, miedo, taquicardias y sofocos.
* Interfiere con los receptores del la acetilcolina, importante para la memoria y el sistema nervioso.
* Produce histamina, y por lo tanto, inflamación en cualquier parte del cuerpo.
* Bloquea enzimas metabólicas, lo cual puede llevar a bloqueos en la formación de neurotransmisores, por poner un ejemplo.
* Destruye la vitamina B6, la cual es importante para la protección de las membranas mucosas, el fortalecimiento del sistema inmunitario, el equilibrio del sistema hormonal y la producción de ácido clorhídrico y enzimas digestivas.
* Deprime el sistema inmunitario.
* Destruye el glutatión y la cisteína, necesarios para desintoxicar el organismo.
* Reacciona con la dopamina, lo cual puede causar depresión, insomnio e incapacidad de respuesta ante el estrés.

NUTRICIÓN Y CONTAMINACIÓN

Por un lado esto tiene que ver con el empobrecimiento nutricional:
- menor consumo de fibra a causa de los procesos de refinación industrial
- menor carga enzimática y vitamínica a causa del elevado consumo de alimentos cocidos y conservados
- carencia de oligoelementos claves de la química depurativa a causa del empobrecimiento de los suelos agrícolas
- disminución del consumo de sustancias quelantes (pectinas, alginatos) a causa de la modificación de hábitos alimentarios en favor de comida artificializada
Por otra parte, hemos disminuido el trabajo depurativo, dejando de lado antiguas y eficientes prácticas de conservación, como lavajes intestinales, purificación hepática, limpieza renal, purificación sanguínea, desparasitado, ayunos, etc.
 
De allí la importancia de los alimentos crudos y escasamente procesados. Frutas, hortalizas y semillas aportan mayor contenido de enzimas, vitaminas naturales, oligoelementos y fibra saludable.
Muchas sustancias presentes en alimentos naturales, ayudan a sobrellevar y morigerar el efecto de los contaminantes químicos:
el ácido algínico (algas), el ácido dipicolónico (miso), la pectina (cáscara de frutas), el ácido láctico(chucrut, kéfir de agua, kimchi), el ácido acético (vinagre), aminoácidos quelantes de metales (cisteina, arginina, ornitina)…
De allí que se considere al ajo y la cebolla como útiles para combatir contaminación de plomo, mercurio y cadmio, o a las algas marinas como eficientes depuradores orgánicos.
También tienen destacados efectos descontaminantes, alimentos como perejil, cilantro, alcaucil, limón, todas las hojas verdes (por efecto de la clorofila), las crucíferas en general (brócoli, repollo, coliflor), germinados de semillas y fermentados.
Sin dudas que mejorar nuestro esquema nutricional, adoptando más alimentos vitalizantes y fisiológicos (predominio de frutas, hortalizas y semillas activadas) y retomar el hábito de prácticas depurativas, nos ayudará a mitigar los efectos de la contaminación ambiental.

Como nos ayudará también el uso de un mineral volcánico tan útil como confiable, del cual nos ocuparemos a continuación: la zeolita.

Fuente: Web Buenasiembra

viernes, 3 de agosto de 2012

El Ghee o la mantequilla purificada/clarificada

EL GHEE

El otro día pusimos información sobre otro de los grandes productos ayurvédicos el  Chyawanprash, ahora le toca a otro gran producto usado y probado durante miles de años. Espera mos que sea de vuestro agrado.

El Ghee es la mantequilla purificada, o también llamado “oro líquido” tan famoso en la India por sus cualidades terapéuticas, tanto tomado internamente como aplicado externamente sobre la piel. Forma parte de la alimentación del pueblo hindú desde tiempos inmemoriales; ya lo encontramos citado en los antiguos textos de la ciencia védica y en el Rig Veda se le considera sagrado y puro.
El ghee es considerado uno de los mejores alimentos para apaciguar Pitta y Vata y según Charaka es la mejor de las sustancias untuosas.
Existe también el “ghee lavado cien veces” con agua, se usa solamente externamente para cicatrizar las heridas y calmar Pitta.
Propiedades: dulce tanto antes como después de la digestión, frío cuando se digiere, untuoso, nutritivo. Es tolerado por las personas intolerantes a la lactosa. Es un alimento puramente sáttvico que favorece la estabilidad de la mente y la meditación. Tiene propiedades Yogavathi, es decir que potencia las cualidades de la o las plantas con que medica.
Análisis científico:
  • Contiene entre el 2 y el 3% de aceite linoleico, elemento al que se le atribuyen propiedades anticancerígenas.
  • Posee un 27% de aceites monoinsaturados, que están asociados a la prevención del cáncer y de enfermedades cardíacas.
  • Forma parte de su fórmula un considerable número de antioxidantes (barredores de radicales libres), así como las vitaminas A, D, E y K.
  • Su consumo no aumenta el colesterol.
  • El ghee en sí mismo no es susceptible de oxigenación, por lo que su duración es prolongada, y no es necesario guardado en la heladera. Es más cuanto más viejo mejora sus cualidades.
 
INDICACIONES:
Internamente:
  • Trastornos digestivos derivados de un Pitta elevado como gastritis y úlceras.
  • Elimina el exceso de bilis.
  • Estreñimiento.
  • Fiebre.
  • Dolor de oídos.
  • Dolor de cabeza, a través de Nasya.
  • Proporciona fuerza el cuerpo.
  • Aumenta la capacidad digestiva, el fuego digestivo, favoreciendo la absorción y asimilación de los alimentos
  • Favorece y potencia la memoria, la inteligencia y la percepción. Es por lo tanto considerado un óptimo alimento para Majja Dhatu, la médula ósea y el sistema nervioso.
  • Favorece el Shukra dhatu tanto en hombres como en mujeres y proporciona Ojas al cuerpo.
  • Es útil durante el proceso de desintoxicación, para la anemia y los desórdenes de la sangre.
  • Por ser un rasayana retarda el envejecimiento de los tejidos, considerado un antioxidante natural.
  • Lubrica todas las articulaciones.
  • Para la memoria se aplica con Nasya.

Externamente:
  • Para desórdenes de piel Pitta, eccemas, erupciones cutáneas, alergias en la piel…quemaduras.
  • Para desórdenes de los ojos, irritación, vista cansada, alergias…
  • Netra basti.

ADMINISTRACIÓN:

Si lo administramos en pequeñas dosis junto con los alimentos fortalece y nutre.
Para apaciguar los doshas se da en mayor cantidad, separadamente de las comidas. De media cucharada a una cucharada sopera dependiendo de la constitución.
Dentro de la alimentación cotidiana, suele añadirse para acompañar cereales, legumbres, hortalizas y verduras cocidas; también, en estado sólido, puede ser untado como la manteca común.
Para estreñimiento se suele tomar con un vaso de leche y una cucharadita de café de ghee antes de ir a dormir.

ELABORACIÓN:
Deben comprar mantequilla de calidad, por esto es mejor elegir una mantequilla biológica que contenga todos los nutrientes, y sin sal.
Se pone la mantequilla en un cazo dejando que poco a poco se vaya derritiendo, y se va removiendo con una cuchara preferentemente de madera. Observaran que se forma espuma, sigan removiendo hasta que desaparezca y vaya quedando un solaje en el fondo del cazo. Cuando este solaje empieza a ponerse de color amarronado y la mantequilla tiene un color parecido al oro el ghee está listo para su uso.
Normalmente el proceso de elaboración dura entre 20 y 30 minutos.
No es necesario guardarlo en la nevera y cuando más añejo es, más aumentan sus propiedades y cualidades. En verano suele tardar en solidificarse por que la temperatura ambiente es mas alta, más tiende a solidificarse. Si se quiere usar en estado líquido calentarlo al baño maría no directamente, pues el recalentamiento hace que pierda sus cualidades terapéuticas.
Mejor conservarlo en un recipiente de vidrio y etiquetarlo correctamente con la fecha de elaboración y la marca de la mantequilla usada. El ghee debe tener una aroma agradable, si su aroma es agria o se vuelve agria es que el proceso no ha sido bien elaborado.
  Esta es la que podrás encontrar en Santiveri Calahorra.
Telf 941897023-675402133
C/ Gral Gallarza nº 27 Bajo
26500 Calahorra (La Rioja)
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jueves, 2 de agosto de 2012

Ya tenemos STEVIA SANTIVERI al mejor precio


Stevia Santiveri,  dulzor natural

 Por fin ya podemos endulzar nuestros postres, cafés e infusiones con estevia, un endulzante natural que no aporta calorías. Extraído de la Stevia rebaudiana,  -posiblemente la planta conocida más dulce del planeta-, el endulzante Stevia líquida de Santiveri resulta ideal para sustituir el azúcar y los edulcorantes sintéticos tanto en alimentos como en bebidas frías y calientes.

300 veces más dulce que el azúcar
Los científicos han localizado en las hojas de la estevia unos principios activos denominados glucósidos de esteviol, una familia de sustancias químicas con un poder edulcorante 300 veces superior al del azúcar. Entre ellos destacan el steviósido, una sustancia amarga que le otorga propiedades terapéuticas a la planta, y los rebaudósidos, responsables del sabor dulce.
Para la elaboración del endulzante Stevia líquida de Santiveri, se utiliza un proceso natural de extracción de los glucósidos dulces de la planta usando solo agua y filtros, sin recurrir a disolventes químicos.

Ventajas
 
El endulzante  Stevia líquida de Santiveri, tiene muchas ventajas y aplicaciones:
. Permite disfrutar del placer de lo dulce, sin aportar calorías. Por tanto es ideal para dietas de control de peso y para diabetes.
. No contiene gluten ni lactosa resultando adecuado para personas con celiaquía o intolerantes a la lactosa.
. No provoca caries dental.

P.V.P.: 5 €, bote de 90 ml (4 gotas equivalen a 1 cucharadita de azúcar)
SANTIVERI CALAHORRA
C/ Gral Gallarza nº 27 Bajo
941897023-675402133

BEBE SALUD


Bebe salud
 

Como con este calor nos pasamos el día bebiendo, podríamos aprovechar para tomar bebidas que además de apagar la sed tuvieran ventajas nutricionales y saludables. Con eso no solo nos ahorramos todo el exceso de azúcar que suelen llevar las bebidas refrescantes habituales que nos hacen terminar las vacaciones con algunos kilos de más, sino también podemos aprovechar para ingerir nutrientes con efectos bronceadores, antioxidantes, depurativos, cardioprotectores o inmunológicos. Estas son algunas alternativas de bebidas refrescantes con doble efecto.


.Batidos ligeros con estevia: Los batidos suelen aportar muchas calorías, y para evitarlo, basta con usar estevia líquida en vez de azúcar, y alternar leche de avena o de arroz, mucho más digestivas y ligeras que la de vaca. 

La receta: Mezcla con la batidora, un vaso de leche de avena o de arroz (bien fría) con 1 melocotón o nectarina pelados u otra fruta del tiempo, añade canela en polvo o vainilla y, si es necesario, 2 gotas de estevia líquida. Adorna con una hojita de menta o de melisa.

.Papaya digestiva y refrescante: ¿Qué tomar cuando tenemos una digestión pesada y mucha sed? La costumbre tan popular de recurrir a una bebida de cola no es lo más adecuado, ya que vamos a irritar más la mucosa intestinal. Lo mejor es recurrir al jugo de papaya fermentada ya que tiene unas propiedades digestivas únicas gracias a la papaína, una enzima que ayuda a digerir las proteínas.
La receta: Prepara una infusión de manzanilla o hierba luisa y déjala enfriar. Sírvela en un vaso alto, añade 3 cucharas de jugo de papaya fermentada (que tengas ya frío), una cucharadita de bicarbonato y una gota de aceite esencial de anís. Añade, si es necesario, una gota o dos de estevia líquida para mejorar su sabor. Remueve bien y toma a pequeños sorbos.

.Cóctel antiinfecciones de arándanos y noni : para prevenir las infecciones urinarias, más frecuentes en el verano, lo ideal es tomar jugo de arándanos, ya que tiene unas sustancias que impiden que las bacterias se fijen en las vías urinarias. Lo más práctico es tener una botella de jugo de arándano rojo concentrado en la nevera para tenerlo fresco y poder preparar diferentes cócteles a lo largo del día de forma que se tomen 3 cucharadas diarias de este concentrado. Pero también va bien el jugo de noni, ya que neutraliza la acidez y es un estabilizador del pH del organismo, lo que resulta beneficioso para la vejiga y para el sistema reproductor femenino, ayudando incluso a aliviar calambres menstruales.
La receta: Para tomar por la mañana, en ayunas, prepara un té verde y déjalo enfríar. Ponlo en un vaso y añádele 1 cucharada de jugo concentrado de arándanos rojos y una cucharadita de jugo de noni. 

. Zumo depurativo y cardioprotector de granada y áloe: además de antioxidante y depurativo, el zumo de granada es un gran amigo del corazón. Por su parte, el jugo de áloe vera tiene efectos depurativos y desintoxicantes que favorecen la eliminación de toxinas, por lo que resulta ideal para descargar el hígado del exceso de toxinas que provocan los posibles excesos en la mesa.
La receta: Añade al zumo de granada una cucharada de jugo de áloe vera y sírvelo frío o con hielo picado.
 
. Tisana fría para dormir: y para conciliar mejor el sueño y mejorar la calidad del mismo, prepara una infusión de pasiflora o de valeriana y añádele una sola gota de aceite esencial de espliego o lavanda. Endulza con 2 gotas de estevia líquida y tómala fría o tibia.

Saludos a tod@s
Santiveri Calahorra
C/Gral Gallarza nº 27 Bajo
26500 Calahorra (La Rioja)
941897023--675402133
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