Ayudas dietéticas para época de exámenes
En épocas de exámenes la
memoria necesita trabajar a pleno rendimiento, por ello hay la alimentación debe
incluir nutrientes específicos que garanticen el buen funcionamiento de los
neurotransmisores que son los encargados de que el
sistema de comunicación cerebral funcione bien.
Estos son los alimentos extras que no deberían faltar en la
dieta diaria de los escolares, estudiantes y personas que realizan trabajos que
exigen una gran concentración mental:
. Lecitina de soja: porque es muy rica en colina y fosfatidilserina, sustancias a partir de las cuales se sintetiza la acetilcolina, un neurotransmisor implicado en las funciones de aprendizaje, atención, memoria, etc. Se recomienda tomar 3 cucharadas al día.
. Germen de trigo: además de ser otro
alimento muy rico en colina y por tanto implicado en el proceso de memorización,
también contiene ácido glutámico, un precursor de un importante neurotransmisor
del sistema nervioso central llamado GABA que mejora la alerta mental y la
claridad del pensamiento. Se pueden tomar tres cucharadas diarias de germen de
trigo o 4 perlas de aceite de germen de trigo.
. Jalea real: contiene
proteínas de un alto valor biológico, así como minerales (calcio, hierro,
fósforo, potasio, silicio, etc.) y vitaminas (A, C, D, E y del grupo B) que son
un verdadero reconstituyente para las mentes agotadas por el estudio. Hay que
tomar un vial de jalea real cada mañana, durante 20 días seguidos y hacer
pausas de 2-3 meses.
. Magnesio: es un mineral muy importante para la mente, ya que interviene en el buen funcionamiento del sistema nervioso y tiene un efecto ligeramente sedante, que ayuda a controlar el ansia y el nerviosismo por los exámenes. Se puede tomar en forma de quelato de magnesio ya que se asimila mejor.
. Buenas grasas,
especialmente omega 3: como la mitad de la masa cerebral está compuesta por
ácidos grasos insaturados, para optimizar el rendimiento intelectual hay que tomar cada día, además de
aceite de oliva (3 cucharadas al día), alimentos ricos en vitamina E
(como el germen de trigo) y perlas de ácidos grasos omega 3 (de 2 a 4 al día).
. Algas kelp: porque son ricas en yodo -un mineral que mejora la capacidad de aprendizaje- y en otros minerales y vitaminas que resultan de gran ayuda en épocas de mayor demanda como los exámenes.
. Eleuterococo o
ginseng siberiano: aumenta la agudeza mental y el poder de concentración.
Esta planta adaptógena, que pueden tomar también los adolescentes ya no resulta
tan excitante como el ginseng coreano, estimula directamente la capacidad de
recordar y favorece la lucidez intelectual. Se puede tomar en extracto hidroalcohólico o en comprimidos.
. Levadura de cerveza: este clásico de la suplementación alimenticia también es útil para la memoria ya que aporta el complejo vitamínico B (sobre todo la B1 y la B6), un grupo de vitaminas que interviene en los procesos de aprendizaje y memorización y cuya carencia puede provocar dificultades de concentración, vacíos de memoria y cansancio. Tomar 2-3 cucharadas diarias.
. Flores de Bach:
las dos esencias florales que se pueden recomendar de forma general son
Clematis, para mejorar la concentración, y
Mimulus, para neutralizar el efecto paralizante del miedo a los
exámenes. Con la ayuda de un experto se pueden determinar las más adecuadas
para cada caso particular.
Tampoco hay que olvidar que los dos combustibles esenciales
que necesita el cerebro para funcionar son el agua y la glucosa. Así que no
debe faltar en la dieta diaria agua suficiente e hidratos de carbono compuestos,
como cereales integrales, frutas y verduras, que garantizan el aporte de
glucosa constante al cerebro.
Daniel Sancho Sanz
Maestro Terapeuta Reiki Tibetano, Tradicional, Kundalini.
Terapeuta Flores de Bach
Terapeuta Reflexología.
Homeopata Titulado Universidad de León.
Masajista ayurvédico y Técnico en terapias Ayurvedicas (Padmasana Center)
(Masajes tenemos para darlos terapeuta másculino o femenina a elección del cliente)
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Calahorra
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