Bebe salud
Como con este calor nos pasamos el día bebiendo, podríamos aprovechar para tomar bebidas que además de apagar la sed tuvieran ventajas nutricionales y saludables. Con eso no solo nos ahorramos todo el exceso de azúcar que suelen llevar las bebidas refrescantes habituales que nos hacen terminar las vacaciones con algunos kilos de más, sino también podemos aprovechar para ingerir nutrientes con efectos bronceadores, antioxidantes, depurativos, cardioprotectores o inmunológicos. Estas son algunas alternativas de bebidas refrescantes con doble efecto.
.Batidos ligeros con
estevia: Los batidos suelen aportar muchas calorías, y
para evitarlo, basta con usar estevia líquida en vez de azúcar, y alternar
leche de avena o de arroz, mucho más digestivas y ligeras que la de vaca.
La
receta: Mezcla con la batidora, un vaso de leche de
avena o de arroz (bien fría) con 1 melocotón o nectarina pelados u otra fruta
del tiempo, añade canela en polvo o vainilla y, si es necesario, 2 gotas de
estevia líquida. Adorna con una hojita de menta o de melisa.
.Papaya
digestiva y refrescante: ¿Qué tomar cuando tenemos una
digestión pesada y mucha sed? La costumbre tan popular de recurrir a una bebida
de cola no es lo más adecuado, ya que vamos a irritar más la mucosa intestinal.
Lo mejor es recurrir al jugo de papaya fermentada ya que tiene unas propiedades
digestivas únicas gracias a la papaína, una enzima que ayuda a digerir las
proteínas.
La
receta: Prepara una infusión de manzanilla o hierba
luisa y déjala enfriar. Sírvela en un vaso alto, añade 3 cucharas de jugo de
papaya fermentada (que tengas ya frío), una cucharadita de bicarbonato y una
gota de aceite esencial de anís. Añade, si es necesario, una gota o dos de
estevia líquida para mejorar su sabor. Remueve bien y toma a pequeños sorbos.
.Cóctel
antiinfecciones de arándanos y noni : para prevenir
las infecciones urinarias, más frecuentes en el verano, lo ideal es tomar jugo
de arándanos, ya que tiene unas sustancias que impiden que las bacterias se
fijen en las vías urinarias. Lo más
práctico es tener una botella de jugo de arándano rojo concentrado en la nevera
para tenerlo fresco y poder preparar diferentes cócteles a lo largo del día de
forma que se tomen 3 cucharadas diarias de este concentrado. Pero también va bien el jugo de noni, ya que neutraliza la acidez y es un estabilizador del pH del organismo, lo
que resulta beneficioso para la vejiga y para el sistema reproductor femenino,
ayudando incluso a aliviar calambres menstruales.
La
receta: Para tomar por la mañana, en ayunas, prepara
un té verde y déjalo enfríar. Ponlo en un vaso y añádele 1 cucharada de jugo
concentrado de arándanos rojos y una cucharadita de jugo de noni.
. Zumo depurativo y cardioprotector de granada y áloe: además de antioxidante y depurativo, el zumo de granada es un gran
amigo del corazón. Por su parte, el jugo de áloe vera
tiene efectos depurativos y desintoxicantes que favorecen la eliminación de
toxinas, por lo que resulta ideal para descargar el hígado del exceso de
toxinas que provocan los posibles excesos en la mesa.
La
receta: Añade al zumo de granada una cucharada de jugo
de áloe vera y sírvelo frío o con hielo picado.
.
Tisana fría para dormir: y para conciliar mejor el
sueño y mejorar la calidad del mismo, prepara una infusión de pasiflora o de
valeriana y añádele una sola gota de aceite esencial de espliego o lavanda.
Endulza con 2 gotas de estevia líquida y tómala fría o tibia.
Saludos a tod@s
Santiveri Calahorra
C/Gral Gallarza nº 27 Bajo
26500 Calahorra (La Rioja)
941897023--675402133
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