Caldo de verduras reconstituyente de catarro

Durante un resfriado hay que aportar al organismo abundante liquido ( y menos comida). Los caldo "rehidratan, reponen los electrolitos y no smantienen calientes desde dentro".

Receta caldo de hortalizas para gripes y catarros (O cuando quieras):
3 litros de agua, 1/2 kilo entotal de zanahoria, ramas de apio,un poco de brócoli, puerros, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, laurel , 1 tira de alga Kombu.

Trocea las verduras y colócalas en un aolla con el agua, las hierbas y el alga. Tapa, lleva a ebullición y deja cocer entre 45 minutos y 1 hora a fuego lento.

Lo puedes tomar colado o sin colar.

Que os sea de ayuda.....